关于《福州市鼓楼区人民政府关于公布<鼓楼区重餐饮禁设区域清单（第3批）>的通知》的政策解读

　　一、背景依据

　　为加强餐饮油烟污染防治，改善大气环境质量，保障公众健康，根据《中华人民共和国大气污染防治法》《福州市大气污染防治办法》文件精神，制定本清单。

　　二、目标任务

　　抓好重餐饮油烟污染源头治理，优化人居环境，提升餐饮业态绿色发展水平，通过设置禁设清单，为重餐饮项目提供有效选址参考，降低不合理选址损失和治理成本，引导餐饮业向合规区域集中，平衡商业需求与居住环境，形成政府主导、行业自律、规范经营、社会监督的餐饮业健康发展格局。

　　三、范围期限

　　本清单自发布之日起施行，有效期两年。

　　四、主要内容

　　严格执行“三类场所”禁设规定，严禁在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层等“三类场所”新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的重餐饮服务项目。

　　五、名词解释

　　重餐饮：指产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目，不包括不设厨房和中央空调的自制饮品制售、零售烧卤熟肉食品、食品复热的餐饮服务项目以及不设炒炉和无煎、炒、炸、烧烤、焗等产生油烟、异味、废气制作工序的蒸煮类热食制售、冷食类制售、生食类制售等餐饮服务项目。

　　六、联系人及联系电话

　　联系人：徐女士  联系电话：0591-87611702