一年一度的中国传统节日——端午节即将到来,在节日期间,粽子和药膳将成为不可或缺的美食,为保护群众生命健康安全,鼓楼区市场监督管理局提醒广大消费者:
一、购买食用粽子要做到
一是选择正规的超市、大型商店、饭店购买,散装粽子尽量选择到合法经营、环境卫生良好的商家选购;二是尽量选择标签标识齐全,清晰标注有QS(或CS)、生产厂家、生产日期、保质期、主辅料配料表等标识标签的粽子;三是注意食用方法,粽子在常温下不易保存,打开的粽子放在室温下不得超过2小时,吃剩的粽子不要反复加热,最好现吃现买,对于真空包装和速冻类粽子,购买后要按照标签所示保存方式进行保存,并按照标签指示的食用方法加工食用;四是食用粽子要注意适量。粽子是一种传统文化美食,但是食用过多不易消化,老人和儿童更要注意,对患有糖尿病的人群食用过多也易导致血糖异常。
二、购买食用药膳需知晓
一是食用药膳时不要采食或选购自己未食用过或不认识的草药;二是烹制草药时不要混杂,要煮熟煮透,不要凉拌生吃。
三、出现不适正确处置
食用粽子或药膳后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、腹痛、腹泻、视物不明或幻视幻听症状,应立即送医院治疗。消费者如果发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打市场监督管理部门投诉举报电话12315进行举报。
主办:福州市鼓楼区人民政府办公室承办:数字福建鼓楼示范区建设领导小组办公室
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