鼓楼区市场监管局积极宣传《中华人民共和国反食品浪费法》

　　为了防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，践行社会主义核心价值观，节约资源，保护环境，促进经济社会可持续发展，根据《中华人民共和国反食品浪费法》，鼓楼区市场监管局制定《反食品浪费提示提醒告知书》，将反对食品浪费活动与扎实做好食品安全日常监管工作有机结合起来。执法人员在日常监管中，告知辖区食品生产经营企业采取措施，改善食品储存、运输、加工条件，防止食品变质，降低储存、运输中的损耗；提高食品加工利用率，避免过度加工和过量使用原材料。要求食品生产经营企业加强日常检查，对临近保质期的食品进行分类管理，作特别标示或者集中陈列出售。并鼓励参与食品捐赠活动，依法履行厨余垃圾源头减量义务。

　　同时，该局对辖区生产企业、大型商超、连锁便利店进行走访约谈，截至目前，已向见福连锁便利店总部、永辉超市及生产企业发放提示告知书20余份，通过强化食品安全日常监管各项工作，推动食品经营单位不断深入落实厉行节约反对食品浪费的要求。