鼓楼区市场监管局召开落实食品安全主体责任宣贯培训会

时间：2021-04-19 15:43 来源：鼓楼区市场监督局

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　　为更好督促食品销售者落实食品安全主体责任，进一步提升执法人员相关业务能力，4月16日，鼓楼区市场监督管理局举办食品销售者、执法人员落实食品安全主体责任宣贯培训会。此次会议主要针对《福建省食品销售者食品安全主体责任指南（试行）》开展落地宣贯培训。培训的主要内容有对大中型商超、连锁便利企业、小食杂店食品安全主体责任落实与监管规范进行解读，农贸市场管理企业和食用农产品销售单位食品安全主体责任落实与监管规范进行解读。培训过程中，工作人员还对网络食品销售第三方平台食品安全主体责任，落实与监管规范进行解读，指导食品经营企业的相关人员进一步落实《指南》的具体要求。