鼓楼区市场监督管理局助推食品生产企业高质量发展

　　食品安全作为民生问题的重要部分，日益成为社会关注的焦点和政府出拳的集中点，捍卫食品安全显得尤为重要。如何确保食品生产企业高质量发展，近期，鼓楼区市场监督管理局出硬招，出实招，持续提升监管效能，助推食品生产企业高质量发展。

　　一是持续推进日常监管全覆盖。坚持问题导向，持续加强对获证食品生产企业开展风险分级监管，真正做到“检查一企规范一企”。上半年，日常监督检查完成率100%，切实做到有效排查安全风险隐患，不断提高监管效能。

　　二是有效落实企业自查全覆盖。督促和指导食品生产企业开展食品安全自查制度和风险问题报告制度。要求企业定期对食品安全状况进行检查评价，生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施；有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并及时向辖区监管部门报备。

　　三是纾困解难强化监管保安全。在抓好新冠肺炎疫情防控的同时，强化食品安全监管工作，以员工健康管理、卫生环境管理、原料采购管理、进货查验管理、生产过程控制等为重点，对复工复产食品生产企业逐一进行监督检查，加大食品生产经营企业责任约谈力度，强化企业主体责任，严把人员管控关、原料采购关、清理消毒关、过程控制关、出厂检验关“五大关口”，及时发现和消除食品安全风险隐患，确保食品生产全过程、全链条安全。