为进一步做好非洲猪瘟防控工作，保障食品安全，按照省市局相关要求，根据鼓楼区政府的工作安排，我局认真开展非洲猪瘟防控相关工作，强化组织领导、健全工作机制，积极打造安全放心的食品市场环境。
一、摸清底数，排查风险。通过各种渠道对辖区内销售猪肉、存储冻肉的食品生产经营单位、第三方平台和非实体店开展摸底排查，建立全区监测网络，确保信息准、底数清、情况明、监测全。
二、联合执法，群策群力。一是与鼓楼区卫计局、商务局、街道等部门开展市场联合整治，行政指导102户次，引导落实猪肉索证索票、市场环境卫生等工作。
三、强化督查，严防死守。一是结合“一品一码”食品追溯体系建设工作，做好辖区猪肉索证索票，确保合格食用农产品上市销售。二是运用“双随机、一公开”抽查对重点企业开展检查。三是结合学校及校园周边专项整治、无证餐饮服务攻坚、食品、保健食品欺诈和虚假宣传专项整治开展市场监管。四是严格案件查处，进一步有效震慑违法主体，并将所有案件按时对外公示。
在已经开展溯源与排查工作的基础上，全面开展拉网式排查。对辖区范围内所有商场超市、肉食店、餐饮服务单位、学校及企事业单位食堂进行排查，确保流通环节排查工作全覆盖。主要检查生鲜猪肉的购进渠道是否正规、是否与票证相符、是否检疫检验合格；是否落实进货查验的主体责任。督促各餐饮单位严格落实进货查验记录制度，严禁采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品；全面严密排查辖区冷库、农贸市场、超市等猪肉产品交易场所，逐户排查，不留死角，严格监管食品生产经营企业猪肉的购进销售渠道，坚决杜绝疫区猪肉流入市场和市民餐桌，保障人民群众“舌尖上的安全”。
下一阶段，我们将按照统一部署，进一步夯实责任，着力提高监管效能，推进我区猪瘟防控工作。
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