街镇主理人带你逛鼓楼 | 烟火街巷藏百味，福韵东街迎新春

特别专栏第四期，我们一起走进东街街道，非遗闽菜的百年坚守，巷陌深处的古早烟火，融合百味的新潮小巷，潮流焕新的商圈活力，传统与潮流在此交织，这，就是东街街道。

作为福州商业的起点，自晋代以来，东街口便是闽都商埠的核心。

始创于1865年的聚春园，是闽菜非遗传承基地的金字招牌。

160余年的坚守，藏在佛跳墙坛中缓缓注入的高汤里，藏在荔枝肉均匀切分的精巧刀工中，藏在淡糟香螺片的地道闽味里……一口尝尽闽菜非遗的匠心传承，这是东街独有的厚重滋味。

位于石井巷51号的叶家花生汤，连续两年入选米其林必比登推荐。花生汤甜而不腻、芋泥绵密细腻、藕粉晶莹剔透，每一口都是地道“福州味”。

二十余年的石井元宵店，老手艺人指尖翻飞现包元宵，沸汤中浮沉的元宵咬开流心，满是儿时味道。

庆城路的可胜鱼丸、庆城大都会卤味更是附近居民的心头好……这里的每一口都是东街的日常温情，守着岁月变迁，成了老东街人的心头归属。

东街不只有老字号。拐进太阳巷，这条130米的小巷，藏着东街最年轻的心跳。

米布林的武夷山越南粉，汤汁滚烫淋上秘制酱汁，是跨地域的美味融合。

真打的南乡芋泥酥酪，绵密芋泥搭配脆蒜酥，一口惊艳。

40㎡小店的芝士拉丝烩饭，拉出满满的幸福感。

大众茶馆·悠茶小驿里，盖碗茉莉花茶茶香袅袅，油纸伞装饰间尽是老福州的闲适，逛巷尝鲜，趣味十足。

从小巷出来，回到东街口，潮流与繁华扑面而来。

位于大洋百货的云海滩海鲜自助，龙虾、生蚝、三文鱼等新鲜海味琳琅满目，现烤生蚝、刺身拼盘鲜味十足，一家老小都能找到欢喜。

潮流盒子X118潮玩手办吸睛十足，年轻人结伴逛玩，时尚感拉满。更有众多商户让您逛吃购玩样样尽兴，解锁东街新春的多元体验。

漫步东街，不仅有美食与潮流，更有文脉底蕴相伴，从聚春园的非遗匠心，到小巷的市井烟火，再到商圈的潮流活力，东街的每一处都盛满了生活的味道与闽都的底蕴。

“来福州 过福年”《街镇主理人带你逛鼓楼》特别专栏，我们下期见。